Dammsugare är en klassiker som aldrig verkar bli gammal! Dock så innebär ju inte det att denna klassiker inte mår bra av att uppgraderas lite. Idag har jag bakat dammsugare på pinne. Dammsugarpops!
Jag hade över sockerkaka från ett gäng misslyckade muffins jag gjort. Det finns inget smartare än att ta tillvara på misslyckade kakor och göra cake pops av dem. Här kastas ingenting!
50 g smör
5 dl kakssmulor
3 tsk kakao
2-3 st Punchflaskor (godiset)
150g marsipan
5 dl kakssmulor
3 tsk kakao
2-3 st Punchflaskor (godiset)
150g marsipan
Använd rumstempererat smör. Har du bråttom går det bra att tina försiktigt i micron tills det blir mjukt. Rör smör, kakao och kaksmulor till en smidig massa, och smaksätt med valfri mängd punch. Det går givetvis bra att använda arraksessens, eller vanlig punch också! Dela degen och rulla ut till ca 30 cm långa rullar.
Kavla ut marsipanen och placera en rulle i mitten. Rulla in i marsipanen och lägg skarven nedåt. Skär ut dammsugare i valfri storlek. Doppa en klubba i choklad och stick in i ena änden av kakan, doppa hela den andra änden i chokladen. Låt torka.
En moderniserad klassiker!
Men åh så söta! Detta måste jag ju göra till dotterns födelsedag, blir såklart massa sockersött :D