Så kliver vi in i ännu en årstid. Tänk ändå hur åren och livet rullar förbi... På något sätt är det som att det bara går fortare och fortare. Eftersom det börjar dofta höst i luften, kände jag för att baka något höstinspirerat. Så blev dessa små whoopie pies till!
Små färgglada whoopie sniglar!
Dessa är egentligen en kombination av två olika slags kakor. Jag har använt detta recept till snäckan, alltså själva Whoopien, fast utan kakao. Kroppen är gjord av grundsmeten till Cake Pops, som jag format och doppat i mörk non-temp choklad.
En liten klick vit choklad, och en ännu mindre klick mörk choklad utgör ögonen.
Tentaklerna är gjorda av vanligt karamellströssel, och en liten sockerpärla.
Jag har fyllt mina whoopies med en mörk chokladmousse, och doppat dem i turkos nonpareille.
Dessa går givetvis också bra att göra på macarons, med oändliga möjligheter till färgkombinationer!
Sista augusti. Välkommen höst.